西汉中国人已喝上蒸馏酒

近日,郑州大学历史文化遗产保护研究中心研究团队在前期研究的基础上,首次对海昏侯墓出土的蒸馏器进行仿制和模拟实验,证实其确实具有蒸馏酒的功用。新发现纠正了基于《本草纲目》中“烧酒非古法也,自元时始创其法”的流行观点,将中国蒸馏酒的出现时间提前至西汉时期,将中国蒸馏酒的技术实现可能性上推千年。(记者樊雪婧)

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